Kada idete na put, bez obzira automobilom, autobusom ili vlakom, trebali biste se pažljivo pripremiti uzimajući u obzir sve moguće nijanse. Jedna od najvažnijih točaka je pitanje hrane na cesti. Ako je moguće, uvijek je bolje pokupiti hranu od kuće nego riskirati sumnjivu hranu na autobusnim stajalištima.
Teorija hrane na cesti
Obroci na putu važan su dio ugodnog i ugodnog putovanja. Međutim, mnogi ljudi zanemaruju prethodnu pripremu. Rezultat su obično skupe večere u blagovaonici, sumnjive pite kupljene od baka na kolodvorima ili juhe i instant rezanci, koji, naravno, mogu zadovoljiti, ali ne dodaju zadovoljstvo s puta.
Na putovanju autobusom situacija nije puno bolja, jer se najčešće zaustavljanja radi obroka rade tamo gdje je to isplativo i prikladno za vozača, dok hrana na takvim mjestima može biti ne samo skupa, već i nesigurna.
Da biste izbjegli neugodne incidente povezane s hranom na cesti, ima smisla provesti malo vremena pripremajući se za put i pobrinuti se za formiranje "košarice s hranom". Napominjemo da hrana za putovanja mora ispunjavati određene kriterije:
- mogućnost skladištenja bez hladnjaka;
- otpornost na temperature;
- kompaktna veličina;
- nedostatak oštrog mirisa;
- mala težina.
Bolje je izbjegavati one proizvode koji mogu zamrljati druge stvari u slučaju kršenja integriteta pakiranja. Uz to, što vam je potrebno manje pripremnih priprema: čišćenje, rezanje, miješanje, to bolje. Budući da ako si još uvijek možete priuštiti petljanje noža, vreća za smeće i salveta u vlaku, tada će u autobusu biti puno teže. Odaberite hranu koju trebate kuhati kod kuće, a ne u pokretu.
Ako je moguće, bolje je ponijeti mali nož, sol i šećer u zasebnim pakiranjima. Bit će šteta ako nemate čime rezati kruh ili začiniti salatu.
Hrana na cesti
Lider u putovanju željeznicom svakako je pržena ili kuhana piletina. Međutim, bolje je jesti meso i riblje proizvode, osim dimljenih, prvi dan, jer nakon toga mogu propasti. Isto se odnosi i na razne pekarske proizvode s mesnim nadjevom: pite, pastete, kreču.
Drugom najpopularnijom stavkom na cestovnom meniju smatraju se sendviči. Kruh, tvrdi sir i dimljena kobasica mogu biti svježa u dobro zatvorenim pakiranjima dva do tri dana.
Konzervirana hrana vrlo je dobra opcija za opskrbu hranom za put, ali ne zaboravite otvarač i vilicu ili žlicu.
Dobra opcija mogu biti razne paštete u malim pakiranjima, kao i prerađeni sir, pakirani u dijelovima. Ne zaboravite na povrće, ali trebate ga odabrati uzimajući u obzir kriterije puta. Na primjer, najbolje je odbaciti rajčicu i ostalo mekano povrće kako se vaše stvari ne bi oštetile.
Nemojte koristiti mrvičaste kolačiće, čokoladu, meke kolače. Idealan desert - jogurti, mali kifli, slatko pecivo, sljez. Takvi se proizvodi dugo ne pogoršavaju, ne tope se na suncu, ne stvaraju puno krhotina ili mrvica.
