Provansa je vjerojatno najatraktivniji dio Francuske. Provansa su zasnježeni vrhovi južnih Alpa, delta ravnice Camargue, mirisna polja lavande i vinogradi Nice, srednjovjekovne utvrde i kanjon Verdon, najdublji u Europi.
Utvrđeni dvorci s nepristupačnim kulama još uvijek čuvaju drevne granice nekada brojnih feudalnih zemalja, a veliki gradovi poput Avignona i Arlesa poznati su po svojoj arhitekturi i jedinstvenoj kuhinji.
Sunce, hrana, vino i opojni mirisi mediteranske vegetacije daju Provansi izvanrednu senzualnost. Stoljećima je ova zemlja privlačila kraljeve i prosjake, pjesnike, znanstvenike i umjetnike, tražitelje užitka i monaštvo, a sada i turiste svih dobnih skupina i materijalnog bogatstva.
Obala Provanse, Azurna obala, jedno je od najpopularnijih odmarališta u Francuskoj, s ultramodernom infrastrukturom, a daleko od mora, regija zadržava duh prošlih stoljeća, pastoralni krajolik i lagan tempo. život.
Provence je u potpunosti postala dijelom Francuske tek u devetnaestom stoljeću, i premda ovdje tek nekoliko njih govori provansalskim dijalektom, akcenat ostatka hvataju čak i stranci kojima francuski nije prvi jezik. A na istoku regije maniri i ritmovi govora stanovnika postaju potpuno talijanski.
Najteža stvar na putovanju u Provansu je odlučiti koja mjesta posjetiti i kako imati vremena vidjeti sve što želite, jer u ovoj regiji privlače se svaki vinograd i najmanja sela pod popločanim krovovima, pozivaju vas da istražite prirodno i čovjekovo -napravite ljepotu i uživajte u nježnom suncu, lokalnoj hrani i pićima.
Ako se odlučite usredotočiti na povijest Provanse, krenite na zapad do doline Rhone. Tu su drevni rimski gradovi Orange i Vezon-la-Romain, Avignon, koji se nazivao "drugim Rimom", papinska rezidencija 14. stoljeća, i Aix, rodni grad Cézanne i Zola. Grad Arles poznat je ne samo po rimskom kazalištu i amfiteatru, sagrađenom 46. godine prije Krista, već i kao važna prekretnica u životu i radu Van Gogha.
Plantaže lavande protežu se istočno od Rhone i sjeverno od Luberona, u Haute Provence, a u srpnju krajolik kilometrima puca u intenzivne nijanse ljubičaste boje.
Dalje prema jugu - bijele litice Calanquesa, stara luka Marseille, flamingosi u lagunama Camargue, glamurozna odmarališta Saint-Tropez, šikantni Saint-Remy okružen poljima suncokreta ovjekovječio Van Gogh i dvije tisuće godina -stari most na Pont du Gareu, najviši ikad sagrađen od starih Rimljana.
